FRESCO DEL CAMPO nace de la dilatada experiencia de sus socios fundadores en proyectos de distribución y alimentación. Experiencias anteriores han demostrado que nuestros clientes quieren el mejor producto a un buen precio. Pero también dedean reducir la huella de carbono, suprimir los intermediarios y que los agricultores y productores perciban una compensación justa por su trabajo. Algo que, a su vez, permita a los propios restauradores ofrecer dichos productos a precios razonables para su cliente final, que valora tanto la calidad del producto como su importe y sostenibilidad.